Måste du äta långsamt protein innan du lägger dig? Ny forskning ifrågasätter

Är kasein (långsamt protein) verkligen bäst före läggdags – eller spelar det ingen roll vilket protein du tar? En ny studie från 2023 visar att både kasein och vassle stimulerar det som kallas muskelproteinsyntes under natten, utan någon signifikant skillnad, för den typ av resultat som många tror att man kommer få. Dessutom ökar även mitokondriell proteinsyntes – något som är avgörande för uthållighet och återhämtning. I det här avsnittet går vi igenom vad forskningen faktiskt säger om kvällsprotein och vad det betyder för dig som tränar praktiskt.

Kraftsport och Vetenskap med Mathias Zachau är en pedagogisk podd om träning baserad på vetenskap. Mathias Zachau är idrottsfysiolog och erfaren styrkecoach med filosofie kandidatexamen (BSc) inom idrottsvetenskap. Podden Kraftsport och Vetenskap ger dig varje vecka ljudkrönikor med reflektioner, svar på lyssnarnas frågor och forskning med praktiska implikationer för dig som är nyfiken på träning och vill veta mer. Publiceras onsdagar och lördagar. Prenumerera på podden för att inte missa nästa avsnitt och stötta den genom att lämna en recension.

• Antal avsnitt: 97
• Senaste avsnittet: 2025-04-20
• Hälsa och motion

Var kan man lyssna?