Eva Charlotte Erlanson-Albertsson, född Erlanson 13 december 1947 i Lund, är en svensk fysiologisk forskare och professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet. Charlotte Erlanson-Albertsson påbörjade läkarstudier vid Lunds universitet 1965. Efter medicine kandidatexamen disputerade hon 1972 i medicinsk och fysiologisk kemi, handledd av Bengt Borgström. Avhandlingen handlade om hydrolysen av fett i tarmen och här fanns en nyupptäckt, nämligen upptäckten av proteinet colipas som en nödvändig kofaktor för lipas under fettspjälkningen.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Charlotte_Erlanson-Albertsson