Plattfiskar, flatfiskar eller flundror (vetenskapligt namn: Pleuronectiformes) är en ordning i djurklassen benfiskar med över 500 arter. Som namnet antyder har de en platt kropp. Ögonen befinner sig på övre sidan och med nedre sidan ligger de på havsbotten. Övre kroppsidans färg är starkt anpassad till havsbottens utseende. Plattfiskar finns i alla hav runt jorden och några arter lever också i sötvatten. Plattfiskarnas föda består av små djur som lever vid havsbotten som fiskar, blötdjur och maskar. Dessa fiskars naturliga läge är horisontellt. Bukfenor liksom bröstfenor kan stundom saknas.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Plattfiskar