Per Karsten Thurfjell, född 23 oktober 1955 i Örebro Sankt Nikolai församling, Örebro län, är producent och redaktör på Sveriges Radios kulturredaktion. Han är också skribent inom vin, mat och konst. . Thurfjell har utgett ett antal böcker, bland annat Skogens mat, tillsammans med Gert Klötzke, och Kocklandslagets underbara värld : en resa genom främmande kök 2000 tillsammans med Kocklandslaget. Inför varje julafton sedan 1990 sänder Thurfjell tillsammans med Gunnar Bolin en uppesittarkväll i Sveriges Radio P1.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Karsten_Thurfjell