Mai tai (Tahitiska för "bra") är en romdrink av typen cocktail. Den skapades av bartendern Victor "Trader Vic" Bergeron på dennes restaurang i Oakland år 1944. Mai Tai är en återskapelse av Ernest Beaumont Gants Q.B. Cooler då Victor Bergeron försökte kopiera Gants hela meny från Gants bar Don The Beachcomber varav Mai Tai är kopian av drinken Q.B. Cooler. Trader Vic serverade den till sina vänner Ham och Carrie Guild från Tahiti. Carrie lär ha utropat "Maita'i roa ae" när hon smakade drinken, vilket betyder ungefär "Inte av denna världen, världsbäst".
https://sv.wikipedia.org/wiki/Mai_tai