Marcus Kassahun Samuelsson, ursprungligen Kassahun Tsegie (amhariska: ካሳሁን ፅጌ), född 6 november 1970 i Addis Abeba i kejsardömet Etiopien, är en svensk-amerikansk krögare. . Samuelsson är bosatt i Harlem i New York där han blev känd som delägare och kökschef för restaurangen Aquavit och driver restaurangen Red Rooster sedan 2010. Samuelsson utsågs 2005 till adjungerad professor vid Restauranghögskolan i Umeå. Han har gett ut flera böcker samt medverkat i matlagningsprogram i TV i USA, Sverige och andra länder. Samuelsson har både svenskt och amerikanskt medborgarskap. Biografi.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Marcus_Samuelsson
Marcus Kassahun Samuelsson, ursprungligen Kassahun Tsegie (amhariska: ካሳሁን ፅጌ), född 6 november 1970 i Addis Abeba i kejsardömet Etiopien, är en svensk-amerikansk krögare. . Samuelsson är bosatt i Harlem i New York där han blev känd som delägare och kökschef för restaurangen Aquavit och driver restaurangen Red Rooster sedan 2010. Samuelsson utsågs 2005 till adjungerad professor vid Restauranghögskolan i Umeå. Han har gett ut flera böcker samt medverkat i matlagningsprogram i TV i USA, Sverige och andra länder. Samuelsson har både svenskt och amerikanskt medborgarskap. Biografi.
