Mats-Eric Nilsson, född 1955, är en svensk journalist och författare, som bland annat har arbetat som redaktionschef vid Svenska Dagbladet. Sedan 2013 arbetar han som chefredaktör för matmagasinet Hunger. Biografi. Som författare har Nilsson profilerat sig på debatt- och reportageböcker om livsmedel och matkvalitet. I boken Den hemlige kocken (2007) kritiserar han livsmedelsindustrin för otydlig märkning av livsmedel. Den boken har senare följts upp med flera böcker på samma tema.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Mats-Eric_Nilsson
Mats-Eric Nilsson, född 1955, är en svensk journalist och författare, som bland annat har arbetat som redaktionschef vid Svenska Dagbladet. Sedan 2013 arbetar han som chefredaktör för matmagasinet Hunger. Biografi. Som författare har Nilsson profilerat sig på debatt- och reportageböcker om livsmedel och matkvalitet. I boken Den hemlige kocken (2007) kritiserar han livsmedelsindustrin för otydlig märkning av livsmedel. Den boken har senare följts upp med flera böcker på samma tema.
