Sauvignon Blanc är en (oftast) lättigenkännlig grön druvsort av arten Vitis vinifera som odlas över hela världen i många vinregioner, det är troligen den mest populära gröna druvan efter Chardonnay. Speciellt lyckosam är druvan i viner från Loiredalen då den förekommer ensam i aromatiska viner från Sancerre och Pouilly-fumé i övre Loiredalen. I Bordeaux, används druvan, blandad med Sémillon, till att producera både söta och torra viner av hög klass, bland annat i Graves.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Sauvignon_blanc