Gastrologik var en restaurang på Artillerigatan 14 på Östermalm i Stockholm. Restaurangen öppnades 2011 av kockarna Jacob Holmström och Anton Bjuhr i Jacobs krogs gamla lokaler. Man tillämpade ett menylöst koncept där gästen fick välja en tre- eller sexrättersmeny från det nynordiska köket, men i övrigt var det kockarna som bestämde. Inredningen var avskalad med plats för 25 sittande gäster. . Krogen tilldelades 2011 och 2020 års Gulddraken i kategorin lyx. År 2013 belönades krogen med en första stjärna i Guide Michelin, och år 2019 med en andra.
https://sv.wikipedia.org/wiki/Gastrologik
Gastrologik var en restaurang på Artillerigatan 14 på Östermalm i Stockholm. Restaurangen öppnades 2011 av kockarna Jacob Holmström och Anton Bjuhr i Jacobs krogs gamla lokaler. Man tillämpade ett menylöst koncept där gästen fick välja en tre- eller sexrättersmeny från det nynordiska köket, men i övrigt var det kockarna som bestämde. Inredningen var avskalad med plats för 25 sittande gäster. . Krogen tilldelades 2011 och 2020 års Gulddraken i kategorin lyx. År 2013 belönades krogen med en första stjärna i Guide Michelin, och år 2019 med en andra.
