Jacob Holmström

svensk kock och krögare

Jacob Holmström, född 14 april 1982, är en svensk kock och krögare från Simlångsdalen. Han är son till kocken Stefan Holmström och har gått på Sturegymnasiet i Halmstad. Tillsammans med Anton Bjuhr drev Jacob Holmström restaurangen Gastrologik i Stockholm, som år 2013 belönades med en och år 2019 två Michelinstjärnor och som stängdes år 2022. Dessförinnan, år 2012, hade restaurangen tilldelats utmärkelsen Rising Star av restaurangguiden White Guide. I april 2024 öppnade han tillsammans med sin hustru restaurangen Fyr i Tylösand. Jacob Holmström vann 2021 års upplaga av Kockarnas kamp. https://sv.wikipedia.org/wiki/Jacob_Holmstr%C3%B6m

Avsnitt